¿levadura nutricional, levadura de cerveza, germen de trigo o lecitina de soja?

Si sigues una alimentación especializada por alergias o intolerancias, seguramente te has encontrado con alguno de estos suplementos naturales en tiendas o recetas. Aunque puedan parecer similares, cada uno tiene propiedades únicas, beneficios distintos y, lo más importante, diferentes perfiles de alérgenos.

En este post te presentamos una tabla comparativa clara y detallada para que puedas conocer sus principales características, desde su valor nutricional hasta su adecuación en casos de alergias al gluten o soja. Ideal para que tomes decisiones informadas y seguras.

Descubre cuál se adapta mejor a tus necesidades.