Preguntas frecuentes

¿Puedo comer fuera de casa con seguridad?

Publicado por Ana Comín

18 de febrero de 2026

la seguridad alimentaria no depende únicamente de la buena voluntad del establecimiento. Existen normativas y medidas legislativas específicas para minimizar riesgos.

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Preguntas frecuentes

¿Puedo dejar de ser alérgico o intolerante?

Publicado por Ana Comín

18 de febrero de 2026

“¿Puedo volver a tolerar este alimento algún día?” o “¿hay pruebas para saber si ya no soy alérgico?”

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Recetas, Sin crustáceos, Sin moluscos, Sin pescado

Arroz vegetal a la marinera SIN PESCADO

Publicado por Ana Comín

21 de enero de 2026

Te traemos la receta de un arroz a la marinera vegetal, sin pescado, marisco ni crustáceos pero con "sabor a mar"...

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Recuperar hábitos saludables después de las fiestas de Navidad

Publicado por Ana Comín

7 de enero de 2026

Esto puede ser un desafío ya que durante este tiempo a menudo nos dejamos llevar. Aquí tienes algunos consejos...

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Recetas, Sin gluten, Sin lactosa, Sin leche

Flan de naranja sin leche

Publicado por Ana Comín

16 de diciembre de 2025

El flan, como otros muchos postres contiene leche, por eso hemos pensado que estaría bien disponer de una receta que prescindiera de la leche. ¡Y aquí te la traemos!

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3 HIPÓTESIS QUE EXPLICAN por qué hay más alergias en la actualidad

Publicado por Ana Comín

17 de diciembre de 2025

Actualmente, un gran porcentaje de población padece algún tipo de alergia. De forma habitual nos encontramos en espacios superlimpios y desinfectados...

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QUESOS aptos para INTOLERANTES A LA LACTOSA

Publicado por Ana Comín

2 de diciembre de 2025

Así es, si eres una persona con intolerancia a la lactosa, existen algunos tipos de queso que podrían sentarte bien. La gestión ante el debut de una intolerancia no es sencilla

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Síndrome AVE-HUEVO

Publicado por Ana Comín

24 de octubre de 2025

El síndrome ave-huevo es una condición rara. Es una reacción alérgica muy grave a las proteínas del huevo y a las proteínas que se encuentran en las aves.

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Recetas, Sin gluten, Sin huevo, Sin sésamo, Sin soja

Ramen sin alérgenos

Publicado por Ana Comín

17 de octubre de 2025

Ramen sin alérgenos para toda la familia. Este plato combina a la perfección todos los nutrientes consiguiendo un plato saludable y completo.

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Alergias en otros países

Publicado por Ana Comín

18 de noviembre de 2025

La lista de alérgenos obligatorios y su prevalencia pueden variar entre diferentes países.

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Bebidas vegetales y sus propiedades, ¿cuál elegir?

Publicado por Ana Comín

18 de noviembre de 2025

Las bebidas vegetales no son más que la combinación de agua con otro alimento, que puede ser un cereal, un fruto seco o una legumbre

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Sin frutos secos, Sin gluten, Sin huevo, Sin leche

Helados saludables y sin alérgenos

Publicado por Ana Comín

14 de julio de 2025

Te traemos tres alternativas a los helados convencionales para que puedas disfrutar de un postre o de una merienda deliciosa y libre de alérgenos.

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