Recetas

Snacks saludables con «AIRFRYER»

Las «air fryer» son un electrodoméstico cada día más demandado. Al principio suscitó dudas alrededor de su seguridad y utilidad. Hoy en día han conseguido asegurarse un hueco sobre el banco de la cocina.

El nombre fryer recuerda a “freír” o “fritura” y así, al principio, muchos intentaron preparar las elaboraciones típicamente fritas mediante la «air fryer». Aunque el resultado crujiente es muy parecido al de la fritura, hay que aclarar que este electrodoméstico utiliza la misma técnica que el horno de aire. Es decir, cocina los alimentos mediante la circulación del aire caliente.

Este horno pequeño ha conseguido convencer a muchos paladares y no solo por el sabor resultante y porque se trata de una técnica de cocción más saludable que la fritura, sino también por la rapidez de cocción. Las air fryers cocinan los alimentos más rápido que los métodos tradicionales de fritura, horneado o asado.

Otra ventaja es que es muy fácil, tanto, usarla, como limpiarla. Requisitos indispensables cuando el ritmo de vida que nos marcamos requeriría de al menos 28 horas por día.

Con todas estas ventajas, es complicado resistirse.

Es por ello, que si tu también has decidido adquirir o ya tienes este tipo de electrodoméstico, te proponemos 4 recetas muy resultonas para elaborar snacks saludables.

Aros de cebolla en freidora sin aceite

Tofu crujiente en freidora sin aceite

Maíz crujiente en freidora sin aceite

Minipizzas de berenjenas en freidora sin aceite