Helados saludables y sin alérgenos

Este verano no renuncies a los helados. Te traemos tres alternativas a los helados convencionales para que puedas disfrutar de un postre o de una merienda deliciosa y libre de alérgenos. Hemos cumplido estas 3 condiciones para diseñar las recetas:

• Saludable

• Sin alérgenos

• Fácil preparación

Bien sabemos que los helados convencionales incluyen al menos uno de estos ingredientes: lácteos, frutos de cáscara y/o huevo. Te proponemos a continuación 3 recetas libres de los mismos. La textura es más suave de lo habitual, pero el sabor… simplemente irresistible.

100% vegetales. 0% alérgenos. Sin leche, sin huevo, sin frutos de cáscara ni gluten — solo sabor, frescura y tranquilidad.

Helado de plátano y canela

productos que puedes encontrar en nuestra tienda  *

• 3 plátanos maduros congelados
• ½ cucharadita de canela* (opcional)
• Un chorrito de bebida vegetal* apta (como arroz o avena, sin gluten si es necesario)
  
  Puntos fuertes:
  Consigue la textura cremosa sin necesidad de grasa
  Sin azúcar añadido.

ELABORACIÓN:

Trituraremos los plátanos congelados hasta obtener una textura tipo helado.

Añadiremos la canela y un chorrito de bebida vegetal si vemos que necesitamos suavizar la mezcla.

Serviremos al momento o congelaremos un poco más para mayor firmeza.

Helado de piña colada

productos que puedes encontrar en nuestra tienda  *

• 2 tazas de piña natural congelada
• ½ taza deleche de coco* en lata (verifica que no tenga trazas de frutos secos)
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharadita de azucar* este ingrediente es opcional, aunque también interesante para compensar el sabor ácido del limón y de la piña.
  
  Puntos fuertes:
  Rico en vitamina C y enzimas digestivas (bromelina de la piña)
  Ideal para niños y adultos

ELABORACIÓN:

Licuaremos todos los ingredientes hasta que la mezcla quede suave y cremosa.

Serviremos como sorbete al instante o congelaremos un poco más para mayor consistencia.

Granizado-helado de sandía y fresa

• 2 tazas de sandía sin semillas congelada
• 1 taza de fresas congeladas
• Zumo de ½ limón
• Hojas de menta frescas (opcional)
  

Puntos fuertes:
Muy bajo en calorías
Hidrata y refresca
Sin grasa, sin azúcar añadido

ELABORACIÓN:

Trituraremos todos los ingredientes hasta obtener una textura similar a un sorbete fino o granizado espeso, tú eliges. Ideal para tomar inmediatamente.