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Alergias en otros países
La lista de alérgenos obligatorios y su prevalencia pueden variar entre diferentes países.
Bebidas vegetales y sus propiedades, ¿cuál elegir?
Las bebidas vegetales no son más que la combinación de agua con otro alimento, que puede ser un cereal, un fruto seco o una legumbre
Helados saludables y sin alérgenos
Te traemos tres alternativas a los helados convencionales para que puedas disfrutar de un postre o de una merienda deliciosa y libre de alérgenos.
¿levadura nutricional, levadura de cerveza, germen de trigo o lecitina de soja?
Aunque puedan parecer similares, cada uno tiene propiedades únicas, beneficios distintos y, lo más importante, diferentes perfiles de alérgenos.
Snacks saludables con «AIRFRYER»
Las "air fryer" son un electrodoméstico cada día más demandado y ha conseguido convencer a muchos paladares y no solo por el sabor resultante
Aros de cebolla en freidora sin aceite
El origen real de los aros de cebolla que tanto gustan en Estados Unidos, se atribuye a la creatividad de los cocineros...
Minipizzas de berenjenas en freidora sin aceite
Te proponemos esta sencillísima receta que nos recuerda a la pizza, pero hemos sustituido la base de masa de harina por berenjena, lo que la hace apta para celíacos además rica.
Crepes sin gluten
Esta receta de crepes es especial para celiacos. Utilizaremos la harina de avena "sin gluten", pero hay más harinas que podríamos utilizar...
Pan de patata sin gluten
La patata tiene más beneficios de los que te puedes imaginar, y vamos a describirte algunos de ellos para que vuelvas a amar este tubér...
Pan tipo «thins» sin gluten
Prepara en un momento un pan fino y ligero, perfecto para tus cenas ligeras o desayunos. ¡tan solo 5 minutos y en el microondas!. Los p...
Ensalada de queso feta y trigo sarraceno
Para aquellas personas que sufren de alergia a los frutos secos, puede resultar difícil encontrar alimentos seguros para consumir. Sin ...
Crackers de avena (sin sésamo)
Comer saludable puede ser delicioso. Así lo demuestran estas crackers crujientes y sabrosas. Son el snack perfecto para cualq...