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Alergias en otros países
La lista de alérgenos obligatorios y su prevalencia pueden variar entre diferentes países.
Helados saludables y sin alérgenos
Te traemos tres alternativas a los helados convencionales para que puedas disfrutar de un postre o de una merienda deliciosa y libre de alérgenos.
¿Por qué es buena idea sustituir el huevo por lino?
En la búsqueda de alternativas saludables o por razones dietéticas, muchas personas se preguntan si es posible sustituir el huevo en la...
Mayonesa sin leche y sin huevo
La mayonesa o "mahonesa", puede definirse como una preparación suave, cremosa y emulsionada; elaborada a base de aceite vegetal...
Bocaditos de chocolate
¡Atrévete a hacer en casa tus helados favoritos sin leche! Estos bocaditos de chocolate que te proponemos, harán disfrutar a los más golosos de la casa.
Bizcocho al microondas de naranja y chocolate
En la cocina hay combinaciones que es preferible evitar, y otras, sin embargo, no pueden llevarse mejor… Un ejemplo muy claro...
Tortilla de patatas sin huevo
Los huevos cuando se utilizan en repostería para dar esponjosidad, aglutinar y aportar humedad , son fácilmente sustituibles.
Pero ¿...
Banana bread o bizcocho de plátano
En la repostería es muy habitual encontrar recetas que incluyen huevo al ser el encargado de unir la masa, dar homogeneidad y aportar u...