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SABER MÁS
03
Jun
Snacks saludables con «AIRFRYER»
-
Publicado por
Ana Comín
Las «air fryer» son un electrodoméstico cada día más demandado y ha conseguido convencer a muchos paladares y no solo por el sabor resultante
03
Jun
Aros de cebolla en freidora sin aceite
-
Publicado por
Ana Comín
El origen real de los aros de cebolla que tanto gustan en Estados Unidos, se atribuye a la creatividad de los cocineros…
03
Jun
Tofu crujiente en freidora sin aceite
-
Publicado por
Ana Comín
El tofu, también llamado queso de soja, se elabora a partir de la leche de soja coagulada, en un proceso similar al queso a partir de leche de vaca.
03
Jun
Maíz crujiente en freidora sin aceite
-
Publicado por
Ana Comín
La receta que te proponemos es más parecida a los “kikos” o a la cancha serrana peruana…
03
Jun
Minipizzas de berenjenas en freidora sin aceite
-
Publicado por
Ana Comín
Te proponemos esta sencillísima receta que nos recuerda a la pizza, pero hemos sustituido la base de masa de harina por berenjena, lo que la hace apta para celíacos además rica.
15
Abr
Planificación de comidas: clave para comer bien
-
Publicado por
Ana Comín
La falta de tiempo junto al excesivo número de tareas que nos exigimos a lo largo del día, hacen que las comidas se vuelvan un trámite…
07
Abr
Alternativas al azufre como conservante
-
Publicado por
Ana Comín
Se trata de un aditivo alimentario eficaz, inocuo e incluso, necesario. Aunque para algunas personas que padecen alergia al azufre…
31
Mar
El plato saludable de la Universidad de Harvard
-
Publicado por
Ana Comín
El Plato Saludable de Harvard es una guía visual creada por nutricionistas de la Universidad de Harvard para promover una alimentación equilibrada y saludable.
24
Mar
A mayor producción y/o consumo, más prevalencia
-
Publicado por
Ana Comín
La mayor prevalencia de personas con alergia mantiene una relación directamente proporcional,…
17
Mar
07
Mar
Las mujeres embarazadas toleran mejor la histamina
-
Publicado por
Ana Comín
La intolerancia a la histamina se da cuando se toma en exceso o o cuando hay un déficit del enzima DAO
23
Feb
21
Feb
18
Feb
Intolerancia a la HISTAMINA
-
Publicado por
Ana Comín
¿Qué es?
La intolerancia a la histamina es un trastorno derivado de la reducción de la capacidad de degradación de la histamina al i…
10
Feb
Zoodles de zanahoria y tofu
-
Publicado por
Ana Comín
La palabra “zoodles” viene de la contracción en inglés de “zucchini (calabacín en italiano) y noodles (fideos en inglés)” Los zoodles s…
04
Feb
¿Por qué es buena idea sustituir el huevo por lino?
-
Publicado por
Ana Comín
En la búsqueda de alternativas saludables o por razones dietéticas, muchas personas se preguntan si es posible sustituir el huevo en la…
31
Ene
BLW y alergias
-
Publicado por
Ana Comín
BLW son las siglas de» Baby led weaning» , la forma de introducir los alimentos en la fase de alimentación complementaria de los bebés….
27
Ene
Espaguetis a la marinera
-
Publicado por
Ana Comín
Macarrones, espaguetis o tallarines… hablemos de la pasta que sea, es uno de los platos preferidos. En este caso te sugerimos una recet…