Libro Algas, las verduras del mar

Libro especializado en las algas como alimento nutritivo, beneficioso para la salud, terapéutico y con un enorme potencial culinario para la elaboración de platos exquisitos. Características que contribuyen a considerar, cada vez con más claridad, las algas como un alimento clave en la alimentación del futuro.

27,95 €

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