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Contiene
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CACAHUETES TRAZAS -
FRUTOS DE CASCARA TRAZAS -
SÉSAMO -
SOJA TRAZAS
MIMASA
GOMASIO 200 gr
200 gr
La unión del sésamo y la sal aporta otra dimensión a la manera en que puedes aderezar tus platos. Disfruta del sabor de siempre pero con los beneficios nutritivos añadidos del gomasio ecológico de Mimasa. El gomasio, término de origen japonés procedente de "goma" (sésamo) y "shio" (sal), es un condimento compuesto por sésamo tostado y sal marina, triturados conjuntamente. La proporción suele ser de 12 partes de sésamo por 1 parte de sal, aunque puede variar entre 8:1 y 15:1, como proporciones extremas corrientes.
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Ingredientes
Semillas de sésamo (de cultivo ecológico) tostadas y molidas mezcladas con sal marina. Puede contener trazas de cacahuetes, frutos secos y soja.
Modo de empleo
El Gomasio es el complemento ideal de los cereales y, además, puede utilizarse en ensaladas y otros platos. Es aconsejable ingerirlo al principio de la comida, ya que su aporte de sal estimula la producción de ácido clorhidrico en el estómago, favoreciendo su funcionamiento. También, se puede usar para decorar o condimentar panes. Se debe tomar en pequeñas cantidades, espolvoreándolo sobre los platos de cereales, verduras, ensaladas, o bien extendiendo una fina capa en una rebanada de pan con aceite. Las personas con hipertensión deben vigilar el consumo de Gomasio, dado su contenido de sal.
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