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Contiene
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CRUSTÁCEOS TRAZAS -
GLUTEN TRAZAS -
MOLUSCOS TRAZAS -
PESCADO TRAZAS
BIONSAN
Agar-Agar en Polvo
100 gr
El agar es un polisacárido natural, obtenido 100% a partir de distintas especies de algas rojas (Rhodophyceae), principalmente Gelidium y Gracilaria. Se utiliza como gelificante, espesante y estabilizante en aplicaciones alimentarias.
6,97 €
Disponible
Ingredientes
Agar 100% de origen vegetal (E-406). Puede contener trazas de gluten. Debido al origen natural de las algas el producto puede contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado.
Modo de empleo
Necesita preparación previa, tres pasos son necesarios: dispersión, hidratación y disolución. Dispersar el polvo de Agar Agar en agua con fuerte agitación. Calentar hasta ebullición y agitar para su total disolución. Dejar enfriar. La gelatina de Agar agar mantiene su textura a temperatura ambiente.
Advertencias
Intención de consumo: Público en general excepto lactantes y niños de corta edad.
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