POLENTA
La polenta es una sémola que se obtiene de la molienda del grano de maíz, el cual ha sido decorticado y desgerminado, y pasado por un proceso de calibración y sin la adición de conservantes ni colorantes. Su gran poder energético (358Kcal por 100g) y su contenido en vitaminas naturales del grupo B hacen que resulte un producto muy nutritivo y de gran interés dietético, al mismo tiempo que constituye un elemento básico en la cocina de muchos países. Este alimento saludable puede tomarse solo o en forma de preparados especiales. También, como plato principal o guarnición, y es que la polenta de Mimasa es un excelente complemento nutritivo con todas las propiedades del maíz.
3,58 €
Disponible
Sémola obtenida de la molienda del grano de maíz, que previamente ha sido decorticado y desgerminado, pasado por un proceso de calibración y sin la adición de colorantes ni conservantes.
La polenta de MIMASA se prepara hirviendo dos partes de agua y caldo con una del producto. Se puede utilizar para elaborar papillas, purés y pastas semicocidas, para preparar platos alimenticios básicos o bien como acompañamiento (guarnición) para otros platos más o menos complejos. Se puede comer como plato principal o como acompañante. También se pueden preparar sabrosas croquetas con la polenta de MIMASA, hirviéndola con menos agua para conseguir una textura más espesa. Incluso puede ser un sabroso postre si la hierves con pasas y frutos secos y la endulzas con el sirope de arroz de MIMASA.
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