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Contiene
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ALTRAMUCES TRAZAS -
GLUTEN -
SESAMO TRAZAS -
SOJA TRAZAS
FINESTRA SUL CIELO
Harina de fuerza
1 Kg
Harina de fuerza que, gracias a su alto contenido en proteínas, se usa para la elaboración de pasta, panes especiales y dulces, con un proceso de levitación largo, como los panetones. Puede utilizarse también para reforzar otras harinas, haciendo que la masa sea más elástica. Está envasada en atmósfera protectora y los ingredientes utilizados en su elaboración proceden de agricultura ecológica. La fuerza de la harina es W = 370 (+- 10%).
3,99 €
Disponible
Ingredientes
Harina de fuerza de TRIGO* * de agricultura ecológica. Puede contener trazas de soja, sésamo y altramuces.
Modo de empleo
Envasado en atmosfera protectora. Conservar en lugar fresco y seco.
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