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Contiene
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GLUTEN -
MOSTAZA TRAZAS -
SOJA TRAZAS
BIOGRA
HARINA DE CENTENO INTEGRAL
500 gr
El pan elaborado con verdadera harina de centeno integral aporta más vitaminas y minerales que el blanco, ya que se emplean harinas producidas a partir del grano de cereal completo.
2,67 €
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Ingredientes
Harina de centeno integral* (100%). * Procedente de cultivo ecológico. Contiene: Gluten. Trazas: Mostaza y soja.
Modo de empleo
El pan de centeno es más compacto que el de trigo, ya que el centeno contiene menos gluten y su masa no atrapa tanto gas al fermentar, quedando menos esponjoso. Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.
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