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Contiene
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GLUTEN -
SESAMO TRAZAS -
SOJA
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BIONSAN
Salsa shoyu
250 ml
La Salsa Shoyu Ecológica de Bionsan se elabora fermentando soja y añadiendo granos de trigo tostados, sal y agua. Esta es la primera salsa de soja introducida en Occidente y es conocida por su sabor más suave en comparación con otras salsas de soja. Se puede utilizar tanto para condimentar verduras y proteínas vegetales como para preparar sopas y otras salsas con limón, mostaza natural, jengibre, melaza de cereales o aceite de oliva de primera presión en frío.
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Ingredientes
Agua, soja*, sal y trigo*. *Procedente de cultivo ecológico. Alérgenos: SOJA y GLUTEN. Puede contener trazas de sésamo.
Modo de empleo
La Salsa Shoyu Ecológica es un elemento indispensable en la cocina japonesa. Se utiliza como base para otras salsas, para condimentar y como sustituto de la sal. Esta salsa realza el sabor de una variedad de platos sin enmascararlos, como: verduras y ensaladas, sopas y ramen, sushi y rollitos Para un mejor resultado, se recomienda añadir la salsa shoyu al final de la cocción, una vez que el plato se ha apartado del fuego.
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