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CRUSTÁCEOS TRAZAS -
FRUTOS SECOS TRAZAS -
GLUTEN TRAZAS -
MOLUSCOS TRAZAS -
PESCADO TRAZAS -
SESAMO TRAZAS -
SOJA TRAZAS
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FINESTRA SUL CIELO
Alga Kombu
50 gr
Las algas Kombu, de color verde oscuro y consistencia dura, crecen en el mar al norte de Hokkaido y son perfectas para añadirlas en estofados de verdura, tofu o seitán. También son ideales para la cocción de legumbres. El uso recomendado por persona es de 5 gramos de alga cruda por persona a la semana. Procedente de agricultura ecológica, cultivada en piscifactoría.
4,95 €
Disponible
Ingredientes
Alga marina Kombu (Laminaria ochruleuca) deshidratada de agricultura ecológica. Puede contender trazas de soja, pescado, gluten, frutos de cáscara, sésamo, crustáceos y moluscos.
Modo de empleo
Conservar en lugar fresco y seco. Modo de uso: sumergir en agua con un poco de sal durante 20 minutos, cambiar el agua y mantenerla en remojo durante 20 minutos. Cuando se hidrata, aumenta su peso en seco 7 veces. Cocine por unos 35-40 minutos.
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