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Contiene
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ALTRAMUCES TRAZAS -
FRUTOS SECOS TRAZAS -
GLUTEN -
MOSTAZA TRAZAS -
SESAMO TRAZAS -
SOJA TRAZAS
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BIOGRA
Cebada en grano
500 gr
Aunque la cebada en grano, como el trigo, también tiene gluten, su harina no cohesiona ni es tan extensible como la de trigo, y el pan de cebada no sube tanto. Por esta razón, se suele emplear la harina de ambos cereales mezclada para elaborar panes.
2,85 €
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Ingredientes
Granos de cebada (100%)* * Procedentes de cultivo ecológico. Contiene gluten. Trazas de soja, frutos de cáscara, mostaza, sésamo y altramuces
Modo de empleo
Lavar el grano, dejar en remojo la noche anterior. Hervir 1 - 1,30 h. con una parte de cereal y 3 o 4 de agua.
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